طريقة الطهي:
- يُضاف البيض والزيت والخل والماء في وعاء ويقلب جيدًا في الخلاط، ثم يُضاف المزيج تدريجيًا مع التحريك جيدًا حتى يتجانس والحصول على قوام كريمي متماسك.
- تتم التسوية على نار خفيفة من كلا الجانبين في مقلاة متوسطة الحجم مدهونة بالزيت أو الزبدة، مع مراعاة ألا يتجاوز قطر القطعة 15 سم تقريبًا.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.